Transgénicos
Es la aplicación práctica de la ingeniería genética, se
trata de introducir genes de unas especies en otras con fines económicos.
Los organismos modificados genéticamente con genes de otras
especies son los llamados transgénicos y también conocidos como, OMG (organismo
modificado genéticamente).
Los primeros organismos modificados genéticamente fueron
plantas. Estas planteas se infectaban con un género de bacterias llamadas
agrobacterium. Estas bacterias tienen la ventaja de que poseen plásmidos con
capacidad de integrarse en los cromosomas de estas plantas.
Entonces añadiendo un gen al plásmido quedaba integrado en
el cromosoma de la planta. El plásmido es el vehículo utilizado para introducir
el gen nuevo dentro de la planta.
El problema es que tenía una limitación que era que solo
servía para plantas que se infectaban con agrobacterium las demás plantas no se
podían infectar.
Se descubrió otra forma de hacerlo que consistió en disparar
a las plantas con microrganismo de oro. Los genes se pegan al oro
introduciéndose en el cromosoma. Así se consiguieron transgénicos como la parara resistente al escarabajo o
tomates que no se pudren.
En cuanto a animales, también los hay transgénicos. Esto se
ha conseguido a través de un descubrimiento que es que los embriones
de hasta tres días tienen alta capacidad para integrar genes. De esta forma se
ha obtenido ovejas, vacas, cerdos y pollos. Estos animales producen sustancias
útiles en la medicina con alto valor económico.
En otros animales como los seres humanos se utiliza otro
tipo de sistema, que es utilizar el virus como vehículo para transportar los
genes al que se le añade el gen que queremos integrar en el ser humano, estos virus son capaces de integrarse en los cromosomas de sus
huéspedes. Por ejemplo como el virus del sida.
Estos virus en los humanos son lo retrovirus, para realizar
este proceso hay que inactivar al virus para que no provoque ningún daño paralelo.
España es el único país europeo que permite las cultivos
transgénicos masivos, el 95% de la soja mundial es española.
Ventaja y desventajas del uso de transgénicos.
Como he observado en la información encontrada sobre este
tema, el uso de transgénicos tiene ventajas pero no creo que tantas como para
suplir a las desventajas.
Hablando de sus ventajas, a los productos transgénicos se le
puede introducir una mayor cantidad de nutrientes, y pudiéndose mejorar su
sabor. Los cultivos estos tienen una gran resistencia, aguantan entornos más
salvajes. También aumenta la producción de alimentos con un sustancial ahorro
de recursos, sería una buena alternativa
en lugares con pocos recursos. Estos alimentos tienen un crecimiento acelerado
y con mejores características a la hora de cocinarse. Además estos alimentos
tienen la capacidad de usarse como medicamentos gracias a las sustancias que
pueden llegar a producir beneficiosas para nosotros, así se puede tratar y
prevenir enfermedades.
Por otro lado tenemos a las desventajas, estos alimentos
incrementan las sustancias toxicas en el ambiente a causa del uso excesivo de los
fertilizantes sintéticos y agroquímicos que pueden contaminar el suelo o las
aguas, que son recursos imprescindibles para la producción de alimentos sanos
ahora y en el futuro. Puede producir una pérdida de la biodiversidad, ya que se
manipulan especies como si nada, la naturaleza es la que sabe. También puede
ocasionar la aparición de insectos y hiervas indeseada que se hayan hecho
resistentes a los insecticidas desarrollados para su contención. Estos alimentos
pueden producir alteraciones en nuestro organismo como lo son la alergia o
intolerancia a alimentos procesados. Y como no proporciona daño irreversibles a
las plantas y animales tratados.
En conclusión no creo que valga la pena consumir este tipo
de alimentos, lo único que aportan son beneficios a las empresas que están detrás,
si acabaran con el hambre en el mundo al menos, pero ni eso. Lo que hacen es
producir daños a largo plazo pudiendo acabar con especies y entornos, además de
producir enfermedades en los humanos.
Terapia
genética
Es ingeniería
genética terapéutica.
Hay una serie de enfermedades causada por genes defectuosos.
Mediante retrovirus se infesta a las células enfermas del
páncreas de esta forma las células enfermas adquieren el gen correcto. Es
decir, se vuelven sanas las células y estarían modificadas genéticamente. Estas
células sanas se vuelven a reimplantar en la persona de donde se sacaron y
terminan por sustituir a las enfermas.
En el año 1989
empezó a aplicarse esta técnica en humanos, se consiguió curar una enfermedad
muy grave, inmunodeficiencia combinada grave, lo que se conoce como niños
burbujas, tenían un gen defectuoso que produce glóbulos blancos incapaces de
combatir las infecciones. Mediante un retrovirus se le mete el gen correcto.
El siguiente objetivo de la ingeniería genética seria el cáncer.
Curar el cáncer por ingeniería genética, el problema que
tiene el cáncer es que son mutaciones en varios genes. La ingeniería terapéutica
no levanta polémica ya que permite curar enfermedades que mediante otros métodos
serian incurables.
Lo que si levanta polémica seria aplicar esto en células
reproductivas, en este caso estas variaciones genéticas serian hereditarias.
De este modo ya no sería ingeniería genética terapéutica,
seria ingeniería genética reproductiva, es decir, reproducir hijos a la carta.
Esto está mal visto socialmente y está prohibido pero sin embargo se hace.
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